校長先生のお話。新島ではイモは貴重な食糧でした。	今年の収穫の発表です。なんと２５キロ。	まずは、火おこし。割り箸は火をつけるのにとてもいいですねえ。
サツマイモと言えばくさや。体験学習でつくったくさやを焼きます。	イモの皮むきです。ピーラーを使ってよいしょ、よいしょ。	ゴーグルは、煙で目が痛くなるのを防ぐための子どもたちの知恵。
こんなに火が強くなってきました。焼きイモは大丈夫かな。	ゆであがったサツマイモをつぶしてイモ茶巾をつくります。	スイートポテトが焼けてきました。
イモ茶巾に乗っているのは、フルーツだったりチョコレートだったり・・・。	焼けたくさやをむきながら、パクリ。血合いの部分がおいしいと子どもの声。	最後は片付け。頑張ります。！！ごちそうさま。