新島野菜について

島で暮らす。野菜と生きる。

目が覚めるとささやくような、木々の音。 遠くからかすかに聞こえる、波の声。
新島の畑仕事は、心地よい自然の音が、スタートの合図です。
いつもの道を歩き、緑のトンネルを2つくぐりぬけて、森の中にある畑へ。
毎日、自然から元気をもらい、畑へと愛情を返していく。
そんなサイクルが新島の野菜を育てています。